La bière du donjon

[szass]

La vidéo Keken postée par Kalibos m'a fait réaliser qu'on a pas de topic pour causer de boissons, ou alors on me l'a caché
Fut un temps nous avions une cave ici, mais tout le pinard a tourné depuis belle lurette

Causons en donc, amis soiffards !
Quels sont vos breuvages alcoolisés préférés, vos marques de bières fétiches, vos cépages et domaines de prédilection, vos concoctions mystérieuses élaborées par vos soins peut-être... Dites-nous tout, faites-nous rêver.

PS : l'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, veuillez entre deux vous abreuver correctement de smoothie elfique.

Topic interdit aux mineurs (sauf les mineurs nains).

[Toko]

Après la Keken d'Ultra Vomit, un petit coup de Kékette, fameuse bière normande !

[Osh-Kosh Bigosh]

Trois breuvages issus de la même marque... Un truc bien Rock'n'Roll avec des noms évocateurs...

[szass]

Je connais la Kékette (mais la normale ou l'ambrée, pas la RED aromatisée) et la Punk IPA, les deux autres pas essayé encore.

Dans les bières connues, celle que je bois régulièrement en ce moment, c'est la Chimay Brune (7°). La Bleue est bonne aussi mais 9 degrés ça tabasse trop vite la gueule au bout de deux pintes. Je ne suis plus très fan des bières fortes en alcool, ni trop fortes en goût, ni trop caramélisées. Et je ne suis pas très fan des Stouts non plus. Comment ça je suis difficile

La Briarde est très bonne, la Saint Anne aussi ou encore la Northmaen ambrée. Mais ma préférée du moment, c'est la Mont Blanc Rousse.
J'aimais bien aussi la Triple Secret des Moines mais il semble que leur recette se soit bien dégradée avec le temps et on a maintenant droit à une bière trafiquée au sirop de glucose, comme nombre de bières merdiques du commerce (Leffe, Goudale, Grimbergen...)
Les IPA j'aime bien aussi, mais pas toutes, il faut qu'elles soient bien équilibrées en goût et souvent je suis tombé sur des trucs assez infâmes.

Et ne parlons pas des bières aromatisées destinées aux elfes en collants : Desperados, Smirnoff Ice, et tous ces dérivés chimiques et ultra sucrés qui n'ont jamais croisé la route du houblon.

[guizacoatl]

Je suis allé a un bar a Versailles hier soir, Bichette. Ils ont une quinzaine de bière en pression provenant de brasseries artisanales. J'ai goûté a la Page 24 Saint Germain, une bière triple. Excellent choix.

[Max Rebo]

Hello,

Bon, ce n'est pas de la bière, mais je pense que c'est dans le thème



https://fr.ulule.com/potion-de-vie/?fbclid=IwAR37IJrlPYu75zSE9h25wbyMnX9hsjlzXkxuPJrsKqKNHcfiNtsncaEbjOY

[szass]

On peut en effet parler d'autres alcools que la bière

J'habite à Rouen qui, semble-t-il, a été élue ville possédant le plus de bars par habitants en je ne sais plus quelle année (je crois qu'elle a perdu sa place depuis).
Du coup on n'a pas à se plaindre. En bar à (bonnes) bières, nous avons la Boite à Bière, le Délirium, l'Underdogs, la Taverne de Thor, le Berthom, et trois assez "récents" que je n'ai pas encore essayé : Au fût et à mesure, Le Môme qui pisse et l'Antre du Malt (qui remplace l'ancien Hipster). De quoi essayer une nouvelle bière chaque jour jusqu'à la fin des temps.
Évidemment, il y a de nombreux autres bars rouennais avec de bonnes bières (comme le Trois Pièces pour ne citer que lui), mais le choix disponible y est moindre que dans un vrai bar à bière.
Certains d'entre vous ont sans doute séjourné à Rouen ce mois-ci pour l'Armada ?

[Toko]

Hello,

Bon, ce n'est pas de la bière, mais je pense que c'est dans le thème



https://fr.ulule.com/potion-de-vie/?fbclid=IwAR37IJrlPYu75zSE9h25wbyMnX9hsjlzXkxuPJrsKqKNHcfiNtsncaEbjOY

Excellent ! Au vu des ingrédients, ça doit être sympa comme tout !

[Père T.T.Kornhauer]

Depuis que je me suis offert une tireuse et que j'ai appris que mon voisin d'en face vendait les tonneaux que je cherchais depuis longtemps , je bois en général de la Jupiler , bière belge tout venant mais fraiche et agréable qui passe aussi très bien en soirée rôliste . Celui qui finit le tonneau a un gage et on recommence .
Quand le temps s'y prète , pas comme maintenant , les vraies trapistes sont aussi bien tentantes .

... , celle que je bois régulièrement en ce moment, c'est la Chimay Brune (7°). La Bleue est bonne aussi mais 9 degrés ça tabasse trop vite ...

Essaie donc la Chimay blanche , elle est très bien aussi , à une température un peu plus basse que les deux autres , mais pas froide .
La difficulté par temps chaud , c'est d'arriver pour ces bières fortes à les amener à la température adéquate de 12 à 14 ° , donc ni celle du frigo , ni celle de l'air ambiant ; sans cave voutée ni appareil de garde , ça demande un thermomètre , un seau d'eau et de la patience , ce qui peut lasser assez vite .

En fin de soirée , avec l'un ou l'autre joueur qui s'attarde , je nous sert un petit whisky avec une préférence pour un vieux Lagavulin de 16 ans , petit délice de l'île d'Islay à l'odeur de vieux pneu . Si quelqu'un demande de l'eau , du coca ou même un glaçon à mettre dedans , il est définitivement condamné à se contenter de finir les fonds éventés des bouteilles de n'importe-quoi ouvertes pendant la séance . On ne met rien dans un pur malt écossais !

PTTK .

[LLyr]

Mon Bon Père je te suggère d'usiter et d'abuser du deuxième principe de la thermodynamique (ou du principe de Carnot c'est selon)
Des glaçons, beaucoup de sel et un bon récipient avec tes bouteilles/Canettes (pour les sodas) dedans
Tu m'en diras des nouvelles pour refroidir très rapidement tout ça.

Comme tu les sais surement le sel l'hiver ça fait fondre la neige en une bouilli infâme (le point de congélation pouvant aller jusqu'à -10/-15°C selon la quantité de sel)
Et bien là c'est le même principe avec les glaçons ça va les faire fondre, mais comme dirait mon ami Lavoisier rien ne se crée, rien ne se perd, tout se transforme, hors pour fondre il faut de l'énergie (pour fondre, la glace doit absorber de la chaleur, c'est bête à dire comme ça mais y a une petite gym de l'esprit derrière) et cette énergie le glaçon va la chercher où ? Et bien dans ta bouteille pas très fraîche mais bien plus chaude que lui.

Théoriquement tu pourrais même geler tes bouteilles/canettes.

Voilà, voilà
Si vous me cherchez je suis dans mon labo avec une bonne bière bien fraîche ^^